第8地点通過

ご近所のレストラン「世界のごちそうパレルモ」さんで開催中の「世界のごちそうアースマラソン」。

お店の夏休みもあり久しぶりのアースマラソン参戦。第8地点を通過してきました。

ちなみにパレルモさん、先日「美味しい店 神戸の101軒」に選ばれたそうです!おめでとうございます。

まずは本日のスープ、ブロッコリーのポタージュ。
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相変わらず、美味しい。そらちん、パレルモさんで頂くポタージュスープが大好き。私が家でいろいろなポタージュスープにトライしても、ここまでたくさん食べてくれなくて、いつもがっかりするのです。ここに来るたびに頑張って美味しいスープが作れるようになりたいと思います。違いはスパイスと出汁・ブイヨンかなあ。

前菜にトルコのゼイティンヤール(キャベツの冷製前菜)とレバノンのホンモス(ひよこ豆のペースト)。
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キャベツの中にはご飯が詰めてあります。どちらもあっさり、ヘルシーな感じ。私はひよこ豆ペースト大好き。一見簡単そうなので家でも作ってみたいですが、やはりスパイスが決め手なんでしょうね。

トルコのイズミール・キョフテス(イズミール風肉だんご)
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トマトソースでシンプルな味付け。あまりスパイスは効いておらず、誰にでも好まれそう。

アルメニアのアミチェ(ご飯の若鶏オーブン詰め)
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スパイスとレーズンで甘みのあるおこわのようなご飯が詰まったジューシーな若鶏。かなりボリュームがありました。

シリアのオクラ&マトンシチュー(オクラと羊のトマト煮込み)と白ごまのナン
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こちらは、いかにもマトン!という羊肉の香りの強い一品でした。マトンが苦手な方は無理でしょう。よーへーさんはこれが今回1番のお気に入りでした。そして、そらちんも。私もマトンは嫌いではありませんが、しかし、そらちん、やはり天性の肉好きなんだなあと思いました。

そして最後にマンゴープリンをデザートに頂き(最後に写真撮り忘れ!)、今回も全て完食。ごちそうさまでした!

次回から中東の国々を離れ、ヨーロッパ方面へ向かいます。楽しみです。

(メニューの詳細はアースマラソンのブログでどうぞ)
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by osorae | 2010-09-04 23:59 | おいしいもの | Trackback | Comments(0)

私(りか)と夫よーへーさん、娘のそらちん&おはるの四人家族。そのどうってことのない日々のあれこれ。


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